Semillas de cilantro

Es originario del Mediterráneo y producido comercialmente en la India, Marruecos, Rusia, países de Europa del Este, Francia, América Central, México y los EE.UU.. El cilantro es un cultivo tropical y puede ser cultivado con éxito como un cultivo de temporada rabi en un área libre de heladas severas durante febrero, cuando las flores de los cultivos y los conjuntos de sus semillas

Semillas de cilantro se utilizan también en forma entera o en polvo para la alimentación condimento y saborizante. Canadá, Marruecos, India, Pakistán, Bulgaria y Rumanía son los países de mayor producción de cilantro. Rusia es el principal productor de aceite de cilantro usado en la industria de licores, farmacéutica y química.

India es un país de mayor producción de cilantro en polvo. La producción se realiza en un número de estados sobre una base comercial. Gujarat, Rajasthan, Andhra Pradesh, Tamil Nadu y Madhya Pradesh son las principales zonas de producción de la India.