La cúrcuma, perteneciente a la familia del jengibre es una planta perenne que se encuentra en las regiones tropicales del sur de Asia. La cúrcuma se comercializa principalmente en forma general, y luego procesados en polvo, aceite o de oleorresina por el sector industrial, es un nativo de la India. Además de la India, se cultiva en Pakistán, Malasia, Myanmar, Vietnam, Tailandia, Filipinas, Japón, Corea, China, Sri Lanka, Nepal, África Oriental y Occidental, Islas del Pacífico Sur, Madagascar, Islas del Caribe y América Central. En la India, se cultiva en los estados de Andhra Pradesh, Maharashtra, Orissa, Tamil Nadu, Karnataka y Kerala.
calidad : |
Dedos Cúrcuma Cúrcuma o bombillas |
humedad : |
12% Base |
impureza : |
0.5% |
La cúrcuma en polvo : |
1,8% a 5,5% Cur comino, 1,5% a 3% de aceite volátil |
embalaje : |
50 kgs, 15kgs PP bolsas / sacos de yute |